ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Ассорти сыров к пиву

(Голова Монаха, скаморца копченая, пряная Фета и творожный сыр с зеленью и чесноком)

220  гр. 490 руб.
Балык подкопченый

За 100  гр. 150 руб.
Завитки из копченой семги и кальмара

(с сыром Филадельфия и горчичным соусом)

270  гр. 380 руб.
Закуска из баклажан

230  гр. 180 руб.
Карпаччо из телятины

130  гр. 340 руб.
Копченые свиные уши

100/40  гр. 190 руб.
Мясная тарелка

(Собственного приготовления буженина, ростбиф, куриный рулет и зельц с хреном и капустой)

320  гр. 490 руб.
Помазанка на гренках из ростбифа, буженины и яиц

260  гр. 250 руб.
Просто овощи

(Огурец, помидор, редис, болгарский перец, зелень)

250/20/20  гр. 250 руб.
Разносолы

(Помидор, огурец, томаты черри, шампиньоны, капуста красная и белая)

300  гр. 280 руб.
Рыбная тарелка

(Семга слабосоленая, семга подкопченая, багеты с зеленым маслом)

220  гр. 450 руб.
Сало трех видов с гренками

(Сало соленое, сало копченое, сало вареное)

300  гр. 340 руб.
Судак вяленый

За 100  гр. 220 руб.
Тарань вяленая

За 100  гр. 200 руб.
Тортильяс с сырным соусом

70/50  гр. 170 руб.
Филе пряной сельди с теплыми гренками и картофелем

410  гр. 270 руб.
САЛАТЫ
Влажский салат с теплой брынзой

340  гр. 270 руб.
Пражский салат

(Язык копченый, буженина, картофель, яблоко, огурец, яйцо, майонез, лук)

200  гр. 270 руб.
Русский салат с курицей и свининой

220  гр. 290 руб.
Русский салат с лососем

205  гр. 290 руб.
Салат с кукурузной лепешкой и томатами

(Лепешка обжаренная с сыром и базиликом подается на томатах с маринованными гр.ибами и луком)

250  гр. 240 руб.
Салат с морскими гадами

(морепродукты микс, огурец, яйцо, картофель, сметана)

200  гр. 320 руб.
Салат с хрустящими кальмарами

(молодой кальмар, огурец, картофель, сметана)

250  гр. 280 руб.
Теплый салат с печенью кролика

220  гр. 330 руб.
Теплый салат с языком в хрустящей лепешке

(подается с горчичной заправкой)

290  гр. 350 руб.
Цезарь с жареной семгой

220  гр. 340 руб.
Цезарь с курицей

220  гр. 290 руб.
Цезарь с тигровыми креветками

220  гр. 380 руб.
Швабский салат с беконом

(бекон, картофель по-деревенски, томаты черри, корнишоны, заправка винегрет)

250  гр. 270 руб.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Гашет из судака

210/75/50  гр. 350 руб.
Гренки разные

(Пшеничные с сыром и ржаные с беконом и зеленым луком)

300  гр. 220 руб.
Завиванцы с беконом и сыром

(подаются с острым томатным лечо)

180/100  гр. 280 руб.
Кольца кальмара

130  гр. 200 руб.
Креветки пивные жареные

(В медово-лаймовом маринаде обжаренные до хруста)

210  гр. 340 руб.
Креветки тигровые на гриле в остром соусе

190  гр. 480 руб.
Креветки тигровые на гриле в соусе барбекю

190  гр. 480 руб.
Креветки тигровые на гриле в соусе свит-чили

190  гр. 480 руб.
Креветки тигровые на гриле в чесночном соусе

190  гр. 480 руб.
Крылья куриные острые

150/100  гр. 180 руб.
Луковые кольца

130  гр. 150 руб.
Мидии под сырным соусом

230  гр. 450 руб.
Ребра свиные барбекю

За 100  гр. 170 руб.
Смаженый сыр с брусничным соусом

200/50/45  гр. 330 руб.
Сырные шарики

180  гр. 240 руб.
Швабские вареники с хрустящим луком

(Шея свиная копченая, бекон, картофель, капуста квашеная)

280  гр. 240 руб.
СУПЫ
Брамборачка

(Густой суп из вешенок, картофельного пюре и сметаны, запеченный с хлебом под сыром)

280  гр. 220 руб.
Гороховый суп-пюре

330  гр. 250 руб.
Гуляшова полевка

(Чешский суп из телятины, картофеля и протертых томатов с беконом и чесноком)

300  гр. 330 руб.
Похлебка из судака и семги

250  гр. 280 руб.
Суп куриный с клецками

250  гр. 220 руб.
Сырный суп с копченой семгой

260  гр. 280 руб.
Чешский пивной суп с беконом и гренками

(Густой суп из вешенок, картофельного пюре и сметаны, запеченный с хлебом под сыром)

230  гр. 220 руб.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Барабуля жареная

220  гр. 380 руб.
Грилованная дорадо с салатом из огурцов и редиса

За 100  гр. 220 руб.
Грилованные тигровые креветки с соусом из печеного перца

(подаются с лаймовым желе)

200/80  гр. 580 руб.
Карась к пиву, зажаренный до хруста

260  гр. 240 руб.
Карп жареный со шпинатом

(подается с картофелем и беконом)

330  гр. 380 руб.
Рагу из белой рыбы в хрустящем тесте

265  гр. 280 руб.
Стейк из семги

За 100  гр. 320 руб.
Треска запеченная с овощами

(Филе трески с овощами запекается в пергаменте с добавлением белого вина)

300  гр. 280 руб.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ
Вепрева жаровня

(Свинина с беконом и овощами запекается в горшочке из слоеного теста)

300/100  гр. 380 руб.
Голяшка ягненка с картофельными кнедлями

За 100  гр. 270 руб.
Грилованная свинина

(Филе свинины подается с гр.ибами и двумя соусами)

190/130  гр. 380 руб.
Грилованная телятина с печеными овощами

350  гр. 590 руб.
Грилованные бараньи язычки с с соте из овощей и сливочным хреном

230/50  гр. 420 руб.
Грудинка барбекю с печеным хлебом и томатами

300/380  гр. 490 руб.
Грудинка глазированная

За 100  гр. 150 руб.
Гуляш с кнедликами

(томленая телятина в густом соусе на основе темного пива)

480  гр. 390 руб.
Запеченный цыпленок с картофельными клецками

(Цыпленок с гр.ибами и томатами запеченный под сыром)

270  гр. 320 руб.
Катув шлех в деруне

(Обжаренная свинина с овощным тар-таром в картофельном деруне)

300/50  гр. 280 руб.
Корейка теленка с сырным гратеном и зеленой фасолью

320  гр. 590 руб.
Корейка ягненка со стейк-салатом

320  гр. 590 руб.
Куриное филе с пастилой из баклажан

(Подается под сливочным соусом на подушке из зеленой фасоли)

350  гр. 280 руб.
Моравский шницель

(Омлет с беконом, сыром и зеленым горошком запеченный в свиной шее)

190/120  гр. 380 руб.
Свичкова с картофельными кнедликами

(Телятина тушеная с вешенками и белым гр.ибом в сметане)

380  гр. 490 руб.
Сметанова ятра

(Поджарка из куриных сердечек и пупочков в сметане с гр.ибами)

350  гр. 280 руб.
Стейк из мраморной телятины

За 100  гр. 570 руб.
Утка с медово-пряной капустой картофельными кнедлями

550  гр. 440 руб.
Цыпленок тапака с соусом тар-тар и соленьями

450/80/65  гр. 440 руб.
Ягнечи жаровня

(Баранина с гр.ибами, овощами и картофелем по-деревенски запеченная под лепешкой)

325  гр. 420 руб.
БЛЮДА НА КОМПАНИЮ
Ассорти закусок к пиву

(Кольца кальмара, луковые кольца, гр.енки ассорти, сырные шарики)

750/150  гр. 750 руб.
Копчено вепрево колено

(Подается с тушеной капустой, кнедлями, хреном и горчицей)

За 100  гр. 130 руб.
Мясная тарелка к пиву

(Ребрышки свиные барбекю, крылья куриные острые, бараньи язычки на гр.иле, завиванцы с беконом и сыром)

500/200  гр. 850 руб.
Печено вепрево колено

(Подается с тушеной капустой, кнедлями, хреном и горчицей)

За 100  гр. 130 руб.
Пивной расколбас

(Все виды колбас с тушеной капустой, лепеницей и соленьями)

900  гр. 1200 руб.
Раки Фирменные

За 100  гр. 150 руб.
Ягнечи рагу

(Классическое чешское рагу из каре ягненка с овощами)

800  гр. 800 руб.
КОЛБАСКИ
Баварские подкопченые

(Колбаски из телятины и свинины, подаются с кукурузной лепешкой и томатной сальсой)

190/120  гр. 440 руб.
Бюргерские

(Колбаски из куриного филе и говядины с томатами, подаются в пряном соусе из помидор с початками кукурузы)

250/100/50  гр. 440 руб.
Дебрецинер

(Свино-говяжьи колбаски с паприкой и чесноком, подаются с лепеницей и соленьями)

120/80/50  гр. 330 руб.
Заградни

(Свино-говяжьи колбаски с сыром, подаются с квашеной капустой и маринованными черри)

200/80/40  гр. 440 руб.
Мюнхенские с прованскими травами

(Классические немецкие колбаски из молодой телятины, подаются с тушеной капустой и помазанкой на тостах)

180/80/40  гр. 390 руб.
Ягнечи

(Подаются с пряным соусом из черри)

160/100  гр. 390 руб.
ГАРНИРЫ И СОУСЫ
Брецель с маслом

150  гр. 80 руб.
Булочка белая

40  гр. 20 руб.
Булочка черная

40  гр. 20 руб.
Деруны картофельные с чесночным соусом

150/80  гр. 180 руб.
Капуста тушеная

150  гр. 80 руб.
Картофель жареный с луком и грибами

гр. 100 руб.
Картофель фри

150  гр. 80 руб.
Картофельное пюре

150  гр. 80 руб.
Картофельные дольки

150  гр. 80 руб.
Кнедлики картофельные

За 100  гр. 25 руб.
Кнедлики хлебные

За 100  гр. 25 руб.
Овощи гриль

150  гр. 150 руб.
Чешская лепеница

150  гр. 80 руб.
ФРУКТЫ
Ассорти свежих фруктов: ананас, апельсин, грейпфрут, яблоко, груша

1100  гр. 500 руб.
ДЕСЕРТЫ
Мороженое ассорти

150/15  гр. 150 руб.
Штрудель вишневый

120/50/20  гр. 180 руб.
Штрудель маковый

120/50/20  гр. 180 руб.
Штрудель творожный

120/50/20  гр. 180 руб.
Штрудель яблочно-грушевый

120/50/20  гр. 180 руб.
Щербет домашний с ягодным соусом

170  гр. 150 руб.
Поделиться:
© 2011–2018 ООО «Экспресс-Сервис»
г. Краснодар, хостинг RuWeb.net